今天品鑒的茶樣來自廣東深圳的茶友寄，包裹里有一個茶樣和一張紙條：徐老師，2003年金芽貢餅請您品鑒，謝謝。下面咱們就來開湯品鑒一下，看品質(zhì)究竟如何。
這茶看上去等級算是比較高的，但它的芽頭較細(xì)含量偏少，說它是金芽貢餅也行，像有些我們叫的宮廷普洱，芽頭就比較多，宮廷普洱壓出來的餅叫金芽也叫宮廷等。取茶8g，開始沖泡。茶香挺不錯，因為它等級高，大家都知道等級高的茶，茶香比較好。喝完第一泡，茶味比較飽滿，沒有通常熟茶茶味較薄、偏淡的那種感覺，也沒有明顯的雜味、倉味等，咱們繼續(xù)往下喝，看它接下來的表現(xiàn)會如何。
五泡茶喝完，先看葉底。葉底有點(diǎn)腐。
這茶喝下來茶味飽滿，有一定厚度，層次感不錯，回甘、甜度也都很不錯，算是一款品質(zhì)比較好的熟茶，但有唯一的一個疑問：茶友說這是2003年的茶，我個人認(rèn)為這個茶肯定不是2003年的。從它的表現(xiàn)來看，首先它沒有老熟茶特有的米香、棗香或帶有一點(diǎn)樟香，湯水也沒有糯滑的表現(xiàn)，所以可以判斷出年份上與2003年差距非常大，應(yīng)該相差十年以上，與茶友描述的2003年不符，但茶是好茶，而且在市場上也不太容易能夠買到這種品質(zhì)的熟茶，如果它的價格合適，確實可以入手一些存一存，存下來會很不錯，比如再存五年后，它的表現(xiàn)會更好，只要把湯感存出來，把陳茶特有的香味存出來，品質(zhì)還是有比較大的提升空間，在這里恭喜這位茶友尋到了一個好茶。
來源：老徐談茶，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
